没卖完的月饼都去哪了 厂家是这样回应的

不知道大家有没有发现,月饼虽然是中秋佳节并不可少的一种食品,但在大多数情况下,它只被当做成一种礼物,大家不会吃它,甚至都不会拆开它,那么没卖完的月饼都去哪了?

其实问出这个问题,就是在担心没买完的月饼会不会再次包装一下,然后等着明年卖出了,曾经几时,剩余的月饼陷明年卖是行业惯例,有很多企业就是因为卖去年的月饼被曝光的。

不过这些年,这些年,上上下下都对食品安全都很重视,一旦发现,不仅重罚,而且可能会坐牢,所以,很少有企业敢冒风险卖去年的月饼了。所以,尽管放心,不用担心会吃到去年的月饼。

有人说:“月饼的馅料会被留下来去加工其它的食品,这也是一种很机智的处理方法。然后还有一种对剩下月饼的处理办法也是蛮有思想的,就是采取将月饼降价的方式来继续售卖月饼,这也是比较妥当的。”

有人说:“别人公司我不知道。但我们公司没卖完的月饼、粽子有两种处理方式:一、当员工加餐给我们吃了。二、在园区门口低价售卖,很便宜就一大口袋,平时做丑了的面包蛋糕也会这么处理,所以园区门口每天门庭若市。”

比如蛋黄月饼里面的蛋黄就会被用作再次加工,变成面包里的美味,说实话,这种处理方式我们也是可以接受的。

没卖完的月饼一般会被商家回收到供货商,供货商再退到月饼食品厂,至于后续怎样,主要看终端厂商的良心债,反正很久以往的月饼,厂家都会回流重做。

不过现在不这样了,市场对月饼监管力度加强,刚刚投入市场的月饼要批量检测,又确定了相对保质期,其次人民觉悟提高,一盒过期的月饼很难生存,因为一旦发现,可能生产商面临巨大的惩罚、破产,而且过期的月饼不能食已经深入人心。

就算有人想卖,消费者也不会上当的,没有卖完的月饼,厂家一般做用各种饲料销售出去,这样既能保障明年月饼的新鲜度,而且为明年做好了准备。当然了,更多成本的月饼根本都不存在,因为那都是月饼券。送出去五六百,收回来二三百,空手套白狼赚翻天。

编辑 举报 分享 2021-09-23 09:30:16

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