有哪些独特的挑水果技巧 这些小窍门一定要牢记

大家去买水果的时候,最头疼的就是怎么挑选水果了。很多人买水果的时候都被忽悠了,买回来比较差的水果。今天就跟大家说说,有哪些独特的挑水果技巧?

首先给大家说的是苹果,挑选苹果有一个误区,就是认为越红越好,其实不然。最好的是,黄里透红,白里透红的这种,红的越匀称越好。

可以敲一下苹果,清脆的一般回响也比较清脆,通常比较甜。看凹陷,果脐凹陷深的苹果一般比较甜,凹陷浅的比较酸。摸一摸苹果的表皮,阳光照射充足的一般比较粗糙的,甜分会更多。

其次是桃子,也是大家很喜欢吃的常见水果,不要挑选太大的桃子,桃子不是越大越好吃,饱满为佳。不少人认为桃子越鲜艳越好吃,不是的,桃子的颜色越正越好,不要买青色的桃子,那是未成熟的。

看表皮,光皮光滑没有斑迹的桃子要买回家。桃子也分雄雌,一般来说雄桃子容貌比较多,个头也大一些,更好吃。

如果是挑选西瓜的话,西瓜底部小圈越小越好并且凹进去,瓜皮纹路青绿整齐。西瓜凉性水果,含有维生素和微量元素等等。

葡萄也是大家很喜欢吃的,选择葡萄的时候,不能光看外表,颜色、大小实际上都不会影响到味道,关键点在于它的软硬程度。

如果葡萄摸起来很硬,果肉很紧致的样子,那么这类葡萄大概率会很酸,但如果是肉质太软,一捏就烂到流汁的那种也是不行的,说明葡萄可能放了很久。

正确的方法应该是,用手轻轻捏一捏葡萄,如果感到果肉有一定的韧性,弹性适中,那么则说明葡萄鲜味多汁、味道酸甜。

柚子这种水果也比较常见,选择柚子的时候要先看形状,优质柚子个头较大,形状就好像放大版的梨,颜色方面要观察黄色是否分布均匀,如果表皮呈金黄色,没有发青的现象,则说明果实很新鲜。

判断果肉的水分含量有一个小技巧,用手掂一掂,如果两颗柚子大小相同,但重量明显不一样,则说明较重的柚子水分含量更多,推荐选择。

我们挑选火龙果时要拿在手上掂一下,越重的火龙果越好,汁多果肉饱满,果形选果肉比较均匀的。然后看颜色尽量选择红色部位多的,如果绿色的部分很绿说明火龙果是比较新鲜的,如果绿色的部位发黄说明已经放很长时间了。

编辑 举报 分享 2021-10-19 09:17:59

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