小雪的风俗活动有哪些 这几样传统不能忘记

11月22日就是小雪了,这是大家很熟悉的一个节气。在这样的日子里,天气往往会突然降温,大家需要做好保暖的措施。今天就跟大家聊聊,小雪的风俗活动有哪些?

小雪是24节气当中的第20个,也是冬季的第二个节气。小雪一般都是定在每年农历的11月22日,也有可能是23日,据查资料显示,今年(2021年)的小雪节气是在11月22日10点33分,也就是农历的10月18号。

小雪这只是一个节气名字,并不是说一定会下雪,比如广东、海南等地,这些地方的小雪节气是不可能下雪的。小雪到了,就说明寒潮和冷空气活动会比较频繁了,但是跟下不下雪没有必然联系。

正所谓“小雪腌菜,大雪腌肉”,小雪来临时气温也在逐步下滑,蚊蝇开始躲起来避寒,此时制作咸菜、腊肉不必担心坏掉。

因此这个时候北方人开始腌制各种咸菜,如白菜、萝卜等都是常见的腌制原料。而在南方,人们有制作腊肠、腊肉的习惯,从集市上购买一些猪肉或鸡鸭鹅,再用上土方法腌制,这样就可吃上整个冬天。

而腌制过的美食也很难坏掉,用来招待亲友是好事,过去走亲访友时送上腊肉、咸菜已非常可贵了。

每年的小雪节气来临时,不少地方也有“吃糍粑”的习惯,当然也有地方会吃上年糕,其寓意比较好,表达了对美好生活的向往。

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食,也是南方地区传统的节日祭品,最早,农民用来祭祀牛神。

据公开资料显示,小雪前后,土家族则有一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,其中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。吃“刨汤”,亦是他们的风俗习惯。

在农村,由于天气原因,外面大规模的农事活动已经结束。人们会在屋里做一些简单的手工劳动,做竹编,纺织等。在有些地方,如果小雪节气这天下雪了,会收集雪水,装在一个瓷器里,认为雪水可以治疗火疮、热毒。当然,这只是民间的一种传说。

编辑 举报 分享 2021-11-22 11:32:42

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