冬至吃饺子还是汤圆 传统习俗可不能忘记

2021年的冬至如约而至,大家都知道冬至的习俗是吃饺子,但是也有网友说,冬至应该吃汤圆,所以2021年冬至,你们家的习俗是吃什么呢?

其实,冬至吃饺子、吃汤圆都是传统习俗,只不过北方的习俗是吃饺子,而南方的习俗是吃汤圆。这种差异跟南北方不同的生活习惯、物产、文化密切相关。

冬至意味着正宗的冬天九到了,古人讲究"冬藏",冬至是全年中白天最短的一天,要早睡晚起顺应天气变化才能养生。不管是汤圆还是饺子,传说都很温暖,寓意都很美好,只要和家人一起过冬至,吃什么都行。

冬至吃饺子,还有一个典故,相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了习俗。

每年冬至这天,在我国北方地区不论贫富,饺子是必不可少。冬至吃的饺子与春节吃的饺子含意不同,春节吃的饺子在新年与旧年相交的时刻,饺子意味着更岁“交子”,过春节吃饺子被认为是大吉大利。而冬至吃的饺子含有消寒之意。

在南方冬至这一天吃汤圆,冬至汤圆,又称冬节丸、冬至团等。冬至吃汤圆,古而有之。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。

冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说,其中“冬节圆”就是汤圆了。冬至吃汤圆,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。

我国古人将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”冬至是数九的开端,因此也可以理解为冬至是进九的第一天,数九,也就是冬九九,全年中温度最低的一段时期,冬至节气时,温度虽然不是特别冷,但是进入冬至节气后天气会逐渐的变得寒冷起来,等到了数九的三九天、四九天时全国都会变得寒冷,寒冷的天气要等到数九结束后才会跟着结束。

编辑 举报 分享 2021-12-21 14:36:17

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